Влагомеры для зерна позволяют определить процентное соотношение содержания воды в зерне. При повышенной влажности зерно чаще подвергается деформации, что влечет за собой снижение посевных качеств семян. Проведенные исследования показывают, что для получения высококачественных семян уборку и обработку урожая следует проводить при влажности зерна не более 22%. Портативные влагомеры позволяют оперативно измерять влажность зерна, семян в хранилищах, при увлажнении зерна перед помолом и т.п., что очень важно для сохранения качества продукции.